Спарассис курчавый /
Грибная капуста

Sparassis crispa (Wulfen ) Fr.

СЕМЕЙСТВО: Спарассисовые / Sparassidaceae
Share on vk
ВКонтакте
Share on odnoklassniki
OK
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

КАТЕГОРИЯ и СТАТУС

3 — редкий вид.

Краткая характеристика

Плодовые тела 10-30 см в диаметре, шаровидные либо полусферические, белые, кремовые, желтоватые, при старении буреющие, ломкие. Состоят из многочисленных плоских с волнистым краем ветвей 1 см шириной и 1 мм толщиной. Мякоть белая, волокнисто-восковидная со специфическим запахом. Споры 4,5-6х3,5-4,5 мкм, овальные, гладкие, бесцветные.

Распространение

В Амурской области вид отмечен на древесине лиственницы в окрестностях п. Февральск Селемджинского района.
В России вид известен в Европейской части, на Северном Кавказе, Урале, юге Сибири и Дальнего Востока; вне России — в Европе, Северной Америке, Восточной Азии.

ОСОБЕННОСТИ ЭКОЛОГИИ и ФИТОЦЕНОЛОГИИ

Факультативный паразит. Спарассис курчавый / Грибная капуста (Sparassis crispa) обитает обычно у основания стволов или на корнях растущих деревьев хвойных пород (лиственницы, сосны, ели и других) с конца июля по октябрь.

Лимитирующие факторы

Уничтожение старовозрастных хвойных и смешанных лесов в результате рубки и пожаров, повышенное рекреационное воздействие.

Принятые меры охраны

Вид внесён в Красную книгу Российской Федерации и многие региональные Красные книги. Сохраняется в чистой культуре в коллекциях Ботанического института РАН (LE).

Необходимые меры охраны

Сохранение естественных местообитаний вида, поиск его новых местонахождений грибов в области.

Возможности культивирования

Съедобный гриб, обладающий лекарственными свойствами. Разводится искусственно в промышленных масштабах во многих странах Юго-Восточной Азии.

Источники информации:

1. Назарова, 1986; 2. Nordic Macromycetes, 1997; 3. Любарский, Васильева, 1975; 4. Булах, 2001.

Составитель:

Н.А. Кочунова
Share on vk
ВКонтакте
Share on odnoklassniki
OK
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Пролистать наверх